Churros caseiro!

E aí, galera. Beleza?

Está com aquela vontade de comer churros, mas não tem disponibilidade para comprar ou não tem onde comprar? Na receita de hoje, te ensino a fazer aquele delicioso churros caseiro assado.

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.

- 1 xícara de água (2 ml).

- 1 xícara de farinha de trigo (150g).

- 2 ovos.

- 3 colheres de sopa de manteiga (60g).

- 3 colheres de sopa de açúcar (45g).

- 1 pitada de sal.

- 1 colher de chá de essência de baunilha (5ml).

Modo de Preparo:

*Antes de tudo, lave bem as mãos.

> Em uma panela funda coloque a água, a manteiga, o açúcar mascavo, o sal e mexa bem.

> Leve ao fogo e quando ferver, coloque a essência de baunilha e o trigo e vá mexendo até desgrudar da panela.

> Deixe a massa ficar bem durinha, coloque os ovos e mexa até que se forme uma massa homogênea.

> Unte uma forma.

> Com um bico de confeitar(molde) modele os churros na forma ou se tiver a forma própria para o doce.

> Leve para assar em forno pré aquecido 180º e tirar após 30 minutos ou até dourar.

> Passe no açúcar ou canela se preferir.

> Mergulhe no doce de leite e sirva.

> Tenha um ótimo apetite.

Minha experiência: É um doce bastante requisitado e que você nem imagina o quanto é fácil de se fazer em casa. Só tive uma dificuldade que foi na hora de moldar e fazer o desenho perfeitinho de um churros, mas fora isso não tive dificuldade alguma e ficou uma delícia.

Nível de dificuldade: Fácil e rápido.

Dicas:

- Ter o próprio molde ou parecido para esse tipo de doce, pois facilita bastante no momento.

- Um exemplo que pode ser usado e que ajuda a ter o formato ideal, é super baratinho e tem em lojas de utensilio de cozinha. Segue foto a seguir:

- Outra dica legal é que pode colocar granulado e a cobertura de diversos sabores, como doce de leite, chocolate, beijinho e também bicho de pé.

Espero que tenham gostado e qualquer dúvida, estou à disposição.

Até em breve! :D