Pão Italiano Rústico!

E aí, Galera!

Para comemorar as novidades que estão vindo por ai e a grande criação do instagram, decidi fazer um delicioso pão italiano rústico como ar de boas vindas.

Ingredientes:

*Antes de tudo, lave bem as mãos

- 500g de farinha de trigo

- 10g de fermento biológico seco

- 400ml de água morna

- 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

- Em uma vasilha, colocar o fermento e a água morna.

- Aos poucos, ir adicionando a farinha de trigo e por fim o sal.

- Misturar todos os ingredientes até que a massa esteja uniforme.

- Deixar descansando por 1 hora.

- Após, jogar farinha no lugar que irá mexer na massa.

- Forme em uma bola lisa.

Modo de Assar:

- Acenda o forno e coloque uma forma com água e gelo.

- Dica importante: Fiz este pão na forma da panela de arroz elétrica, mas pode ser feita em uma panela alta com tampa que vá ao forno.

- Coloque papel manteiga dentro da forma, coloque a massa e jogue um pouco de farinha e faça dois cortes paralelos de preferência com estilete.

- Tampe a panela e leve para assar em forno 250º por 30 minutos e mais 15 minutos sem tampa.

Dicas:

- É possível comer como acompanhamento de um Fondue ou como Bruschetta regado com azeite, orégano e pedacinhos de tomate.

Espero que gostem bastante! ❤️